Mustig höstsoppa

Mustig höstsoppa

Ge betyg 1
Ge betyg 2
Ge betyg 3
Ge betyg 4
Ge betyg 5

(159 st)

Fyllig, smakrik och färggrann middagssoppa. Det rökta fläsket ger extra krydda.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner
  • 750 g blandade rotfrukter t ex potatis, rotselleri, morot, palsternacka
  • 1 gul lök
  • 8 dl vatten
  • 2 tärningar hönsbuljong eller grönsaksbuljong
  • 100 g rökt fläsk
  • 2 vitlöksklyftor
  • Arla® Svenskt Smör Normalsaltat 82%
  • 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche lätt crème fraiche 15%
  • 1 dl färska örter t ex timjan, rosmarin, gräslök

Gör så här:

Gör så här:

Skala rotfrukter och lök och dela dem i bitar. Mixa rotfrukter och lök, lite i taget i en matberedare. Häll hälften av blandningen i en kastrull. Tillsätt vatten och buljongtärningar. Koka ca 5 min. Mixa soppan slät i en matberedare. Skär fläsket i små tärningar. Skala och hacka vitlöken. Fräs det i smör i kastrullen. Häll i den mixade soppan, de okokta rot-frukterna, crème fraiche och örter. Låt soppan koka ca 5 min. Smaka av med salt.

Näringsvärden, per port inkl tillbehör

  • Energi: 410 kcal
  • Protein: 11 g
  • Kolhydrater: 40 g
  • Fett: 22 g

Skriv ut

Källa:

{{NotificationBanner.message}}

{{NotificationBanner.buttonText}}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem