Muffins med oliv och vitost

Name: Muffins med oliv och vitost
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g Apetina® Vitost 20%; 1 dl urkärnade svarta oliver; 4 dl vetemjöl; 2 dl grahamsmjöl; 2 tsk bakpulver; ¾ tsk salt; 4 ägg; ½ dl Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 dl Arla Ko® Eko mild yoghurt

Medelhavsdofter fyller köket. Nybakta muffins gör alla glada!

Ingredienser

Apetina® Vitost 20%	100 g
Urkärnade svarta oliver	1 dl
Vetemjöl	4 dl
Grahamsmjöl	2 dl
Bakpulver	2 tsk
Salt	¾ tsk
Ägg	4
Arla Köket® Smör- & rapsolja	½ dl
Arla Ko® Eko mild yoghurt	2 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Dela osten i bitar och oliverna i halvor. Blanda mjöl, bakpulver, salt, ost och oliver.
Vispa ihop ägg, smör-&rapsolja och yoghurt. Rör ner det i mjölblandningen.
Klicka ut smeten i en muffinsplåt för 12 muffins eller i stora pappersformar. Grädda i mitten av ugnen 20–25 min. Låt svalna.
Gott att servera till Kelda® Toscansk tomatsoppa.

Näringsvärden, per st

Energi:

191 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	2,3 g
Protein:	14,9 %	7 g
Fett:	38,5 %	8,3 g
Kolhydrater:	46,6 %	21,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/muffins-med-oliv-och-apetina/