Matmuffins med chilismak

Name: Matmuffins med chilismak
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 4 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; ½ tsk salt; 2 ägg; 1 dl Arla Ko® Standardmjölk; 100 g Svenskt Smör från Arla®, smält; 250 g KESO® Cottage cheese; ½ msk chipotlepasta; 1 krm rökt paprikapulver; ½ dl Kvibille® Riven ost cheddar

Kryddiga muffins som blir extra saftiga med KESO® Cottage cheese i smeten. Perfekta på buffén, till en varm soppa eller som matigt mellis.

Ingredienser

Vetemjöl	4 dl
Bakpulver	2 tsk
Salt	½ tsk
Ägg	2
Arla Ko® Standardmjölk	1 dl
Svenskt Smör från Arla®, smält	100 g
KESO® Cottage cheese	250 g
Chipotlepasta	½ msk
Rökt paprikapulver	1 krm
Kvibille® Riven ost cheddar	½ dl

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa upp äggen i en annan bunke.
Vispa ner mjölk, smör, cottage cheese, chipotlepasta och paprikapulver i äggen. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten.
Klicka smeten i stora muffinsformar och strö över riven ost. Grädda i mitten av ugnen ca 25 min.

Näringsvärden, per styck

Energi:

355 kcal

	Energifördelning: per styck
Protein:	13 g
Fett:	20 g
Kolhydrater:	31 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/matmuffins-med-chilismak/