Sesamkex
Matmuffins med chilismak
Kryddiga muffins som blir extra saftiga med cottage cheese i smeten. Perfekta på buffén, till en varm soppa eller som matigt mellis.
Ingredienser
Receptet gäller för 6 st
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 2 ägg
-
1 dl Arla® mjölk
-
100 g Arla® Svenskt Smör, smält
-
250 g KESO® cottage cheese
- ½ msk chipotlepasta
- 1 krm rökt paprikapulver
-
½ dl Kvibille® cheddar riven
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 200º. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa upp äggen i en annan bunke. Vispa ner mjölk, smör, cottage cheese, chipotlepasta och paprikapulver i äggen. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten. Klicka smeten i stora muffinsformar och strö över riven ost. Grädda i mitten av ugnen ca 25 min.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 355 kcal
- Protein: 13 g
- Kolhydrater: 31 g
- Fett: 20 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Mer tid till keso