Muffins med äpple och kanel

Muffins med äpple och kanel

30 min Buffé
Lättlagade muffins med syrligt äpple passar perfekt både till mellanmål och fika.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/muffins-med-apple-och-kanel/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225°.
  • Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner kvarg och smör-&rapsolja. Tillsätt mjölet blandat med kanel och bakpulver. Rör till en jämn smet.
  • Kärna ur och skär äpplet i 12 klyftor.
  • Häll smeten i muffinsformar och sätt en äppelklyfta i varje muffins. Grädda i mitten av ugnen 12-14 min.
  • Pudra ev över lite florsocker.
Klart!

Ingredienser

Ägg
2
Rårörsocker
1 dl
250 g
½ dl
Vetemjöl
2½ dl
Malen kanel
1 tsk
Bakpulver
1 tsk
Rött äpple
1