Apelsinmuffins med aprikoser

Apelsinmuffins med aprikoser

40 min Mellanmål Efterrätt
Läckra apelsinmuffins med aprikoser och en trevlig smak av kardemumma. Baka och avnjut till brunchen eller kaffet. Eller när som helst egentligen!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/muffins-med-apelsin-och-aprikoser/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200°.
  • Grovhacka aprikoserna. Blanda aprikoser, mjöl, bakpulver, kardemumma, socker och frainsocker.
  • Vispa ihop ägg, smör, matyoghurt och juice. Rör ner det i mjölblandningen.
  • Klicka ut smeten i en smord muffinsplåt för 12 muffins eller i 24 pappersformar.
  • Grädda i mitten av ugnen, 18-20 min för de stora och ca 12 min för de små.
Klart!

Ingredienser

Torkade aprikoser
100 g
Vetemjöl
5 dl
Bakpulver
2 tsk
Krossade kardemummakärnor
1 msk
Strösocker
2 dl
Farinsocker
1 dl
Ägg
4
Smält Svenskt Smör från Arla®
100 g
2 dl
Konc apelsinjuice
2 msk