Morotssoppa med apelsin

Name: Morotssoppa med apelsin
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g morot; ½ färsk chili; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 6 dl vatten; 1 tärning grönsaksbuljong; 2 msk konc apelsinjuice; rivet skal och saft av 1 apelsin; 1 tsk vitvinsvinäger; salt; olivolja; 2 dl Arla Köket® ekologisk crème fraiche

30 min Förrätt

Morotssoppa smakar extra gott med juice och skal av apelsin - en oslagbar kombination! Denna soppa är fyllig, lite syrlig och en aning hetta från chili.