Morotsbiffar med fetaost och soltorkade tomater

Upptäck ett gott och färgstarkt vegetariskt recept med morotsbiffar, fetaost och soltorkade tomater. Morötternas naturliga sötma kombineras med fetaostens sälta och tomaternas intensiva smak, vilket skapar en härlig smakupplevelse. Biffarna passar perfekt till både lunch och middag och är ett utmärkt alternativ när du vill laga något vegetariskt. Servera gärna med en fräsch sallad, ugnsrostad potatis eller en krämig sås för en komplett och smakrik måltid som uppskattas av hela familjen.

Ingredienser

Morot	500 g
Arla Ko Präst® Ost 31%	150 g
Vetemjöl	1 dl
Chili flakes	1 tsk
Salt	½ tsk
Vitlöksklyfta	1
Ägg	2
Panko	2 dl
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Arla Köket® Lätt crème fraiche feta & soltorkad tomat	2 dl

Gör så här

Grovriv morötter och ost. Lägg i en bunke och blanda med mjöl, chili flakes, salt, finriven vitlök och ägg.
Forma till 8 platta biffar och vänd dem i panko.
Hetta upp smör i en stekpanna. Stek biffarna i omgångar ca 2 min på varje sida.
Toppa de nystekta biffarna med crème fraiche.