Morotsbiffar med fetaost och soltorkade tomater

Name: Morotsbiffar med fetaost och soltorkade tomater
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g morot; 150 g Arla Ko Präst® Ost 31%; 1 dl vetemjöl; 1 tsk chili flakes; ½ tsk salt; 1 vitlöksklyfta; 2 ägg; 2 dl panko; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche feta & soltorkad tomat

Servera gärna dessa lättlagade morotsbiffar med klyftpotatis och krispig sallad.

Ingredienser

Morot	500 g
Arla Ko Präst® Ost 31%	150 g
Vetemjöl	1 dl
Chili flakes	1 tsk
Salt	½ tsk
Vitlöksklyfta	1
Ägg	2
Panko	2 dl
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Arla Köket® Lätt crème fraiche feta & soltorkad tomat	2 dl

Gör så här

Grovriv morötter och ost. Lägg i en bunke och blanda med mjöl, chili flakes, salt, finriven vitlök och ägg.
Forma till 8 platta biffar och vänd dem i panko.
Hetta upp smör i en stekpanna. Stek biffarna i omgångar ca 2 min på varje sida.
Toppa de nystekta biffarna med crème fraiche.