Mormors saffranspannkaka

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(78 st)

Mitt betyg:

Äkta gotländsk saffranspannkaka med mycket saffran och ett kryddmått underbar kardemumma. Servera med sylt och vispad grädde.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1½ liter Arla^® mjölk
2 dl grötris
½ tsk salt
3 ägg
1 msk strösocker
1 pkt saffran à 0,5 g
1 krm stötta kardemummakärnor
½ dl finhackad mandel
2 msk Arla^® Svenskt Smör

3 dl Arla^® vispgrädde

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Koka upp 1 liter mjölk med ris och salt. Låt koka på svag värme ca 30 min, rör om då och då. Späd med 2 dl mjölk under koktiden. Ta kastrullen från värmen och låt den svalna lite. Sätt ugnen på 200°. Vispa ihop 3 dl mjölk med äggen och rör ned det i gröten tillsammans med övriga ingredienser. Häll gröten i en smord ugnssäker form och grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Vispa grädden till ett fast skum. Servera med salmbärssylt och vispad grädde.