Kladdkaka med Polly och färskostswirl
Mormors nötkaka med chokladgrädde
Bjud på denna enkla och underbart goda kaka som smakar som den smakade förr. Chokladgrädden passar perfekt till den nötiga kakan.
Ingredienser
Receptet gäller för 8 bitar
- 6 dl hasselnötter
- 1 tsk bakpulver
- 3 ägg
- 1½ dl strösocker
-
2½ dl Arla Köket® vispgrädde
- 2 tsk kakao
- 3 tsk strösocker
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Mal eller mixa 4 dl av hasselnötterna och blanda med bakpulver. Vispa ägg och socker pösigt. Vänd ner nötblandningen i äggsmeten och blanda ner de hela hasselnötterna. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i mitten av ugnen ca 25 min. Låt kakan kallna. Blanda grädde, kakao och socker. Vispa till ett fast skum och servera till kakan.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Conrad Tyrsén årets konditor 2009