Mjuk kaka med krokant

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(24 st)

Mitt betyg:

Krokant är ljuvligt gott och ger kakan en härligt knaprig yta. En saftig kaka som blir ännu saftigare om den bakas dagen innan servering.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 12 bitar

3 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
250 g Arla Köket Kesella^® kvarg vanilj

Krokant:

50 g pistagenötter utan skal
¾ dl strösocker
1 msk ljus sirap

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Börja med krokanten: Hacka pistagenötterna grovt. Smält sockret i en tjockbottnad traktör- eller stekpanna under omrörning. Tillsätt sirap och rör tills det blir flytande igen. Rör ner nötterna. Lägg upp krokanten på bakplåtspapper och platta till den. Låt svalna i kyl. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner mjölblandning och kvarg i äggsmeten. Häll smeten i formen. Krossa krokanten grovt i mortel och strö den över. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min.