Högrevsburgare med chili och fänkålsslaw

Name: Högrevsburgare med chili och fänkålsslaw
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g högrevsfärs; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 1 tsk salt; 2 krm nymalen svartpeppar; 1 fänkål; 1 rött äpple; 2 äggulor; 2 msk grov skånsk senap; 1 msk vitvinsvinäger; ½ tsk salt; 2½ dl matolja; 1 rödlök; 2 tomater; 4 saltgurkor; 125 g Castello® Chiliost hårdost; 140 g bacon; 4 hamburgerbröd, gärna brioche; 65 g salladsmix