Mexikansk rub med kaffe och kardemumma

10 min
•
Kommentarer (0)
Mexikansk rub med kaffe och kardemumma

Smakrik rub som passar bäst till nötkött och kyckling. Den som gillar hetta blandar ner lite chilipeppar i ruben.

Andra liknande recept
Ceviche med mango och koriander
2 tim 40 min
Ceviche med mango och koriander
(49)
Kycklingtacos
1 tim
Kycklingtacos
(75)
Fläskytterfilé med sötpotatis
50 min
Fläskytterfilé med sötpotatis
(83)
Bibimbap
1 tim 40 min
Bibimbap
(28)
Kamben med BBQ-sås
2 tim 30 min
Kamben med BBQ-sås
(53)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Kardemummakärnor
1 tsk
Starkt paprikapulver
1 tsk
Bryggkaffepulver
2 tsk
Malen spiskummin
2 tsk
Torkad oregano
2 tsk
Salt
2 tsk
Arla Cultura Profibi 2025

Gör så här

  • Mortla kardemumman. Tillsätt övriga ingredienser och mortla tills allt är blandat.
  • Klappa in 1-2 tsk rub på varje portionsbit.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Använd gärna en elektrisk kryddkvarn eller kaffekvarn för att mala kryddorna. Förvara ruben i en burk med tättslutande lock.

Näringsvärden, per dl

Energi:

171 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per dl
Fiber: - 10,2 g
Protein: 17,1 % 7,2 g
Fett: 43,5 % 8,4 g
Kolhydrater: 39,4 % 16,6 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/mexikansk-rub-med-kaffe-och-kardemumma/