Melanzane alla parmigiana
1 tim
Buffé
Huvudrätt
Matlåda
•
&format=jpg)
Melanzane alla parmigiana är en underbar vegetarisk auberginegratäng med mustig tomatsås, mozzarella och lagrad ost.
Ingredienser
Auberginer
|
2 |
---|---|
Salt
|
1 msk |
Olivolja
|
2 msk |
150 g |
Tomatsås:
Gul lök
|
1 |
---|---|
Vitlöksklyftor
|
2 |
Olivolja
|
2 msk |
Konserverade körsbärstomater
|
2 burkar |
Vatten
|
2 dl |
Chili flakes
|
½ tsk |
Strösocker
|
1 tsk |
Salt
|
1 tsk |
Ströbrödsröra:
Parmesanost
|
150 g |
---|---|
Färsk basilika
|
1 kruka |
Panko
|
1 dl |
Olivolja
|
½ dl |
Gör så här
Tomatsås:
Ströbrödsröra:
Näringsvärden, per port
Energi:
637 kcal
Energifördelning:
Energifördelning: | |
---|---|
Protein: | 30 g |
Kolhydrater: | 28 g |
Fett: | 44 g |

