Budget

Broccoligratäng med pasta

Name: Broccoligratäng med pasta
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 300 g pasta penne; 250 g broccoli; 2 ägg; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 1½ dl Arla Ko® mjölk; 170 g Kvibille® Ädel Creme; 1 tsk salt; blandad grönsallad

30 min Huvudrätt

Broccoligratäng med pasta och ädelost är en jättegod kombination. Om du gillar hetta i maten kan du med fördel lägga till 1 tsk chili flakes i äggstanningen. Servera gärna denna vegetariska pastagratäng med en blandad grönsallad.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
Skär broccolin i buketter och skiva stammen. Koka i lättsaltat vatten ca 1 min. Låt rinna av och blanda med den kokta pastan i en smord ugnsform.
Vispa ihop ägg, crème fraiche, mjölk, ädel creme och salt. Häll äggstanningen över pastan i formen.
Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min. Ta ut och låt vila ca 10 min. Servera gärna med en grönsallad.