Broccoligratäng med pasta

Krämig broccoligratäng med pasta och smakrik ädelost – en enkel vardagsrätt som hela familjen kan njuta av. Fullkornspasta och broccoli bakas tillsammans i en krämig äggstanning med lättmjölk, minifraiche och Kvibille Ädel. Servera gratängen med en fräsch sallad på babyspenat och söta cocktailtomater för en god och komplett måltid. Detta recept är anpassat efter Nyckelhålets kriterier.

Ingredienser

Fullkornspasta, gärna fullkorn	360 g
Broccoli	250 g
Ägg	2
Arla Köket® Minifraiche	2 dl
Arla Ko® Lättmjölk	1½ dl
Kvibille® Ädel	140 g
Salt	1 tsk

Till servering:

Babyspenat	100 g
Cocktailtomater	250 g
Färsk basilika	1 kruka

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft. Skär broccolin i buketter och skiva stammen.
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Låt broccolin koka med de sista 2 minuterna.
Häll ner pasta och broccoli i en smord ugnsform.
Vispa ihop ägg, minifraiche, mjölk, smulad ädelost och salt. Häll äggstanningen över pastan i formen.
Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min. Ta ut och blanda ihop så pastan blir krämig. Låt stå ca 5 min, gör salladen under tiden.
Skölj spenaten. Halvera tomaterna. Skär gurkan i bitar. Blanda i en salladsskål.
Servera pastagratängen toppad med basilika och med salladen.