Saftig citronkaka
Mazariner med lingonfyllning
Mazariner är en njutning till fikat. I våra ljuvliga mazariner har mandelmassan fått sällskap av lingon i fyllningen.
Ingredienser
Receptet gäller för 16 st
-
100 g rumsvarmt Arla® Svenskt Smör
- ½ dl strösocker
- 1 tsk malen kanel
- 1 ägg
- 3 dl vetemjöl
Fyllning:
- 150 g riven mandelmassa
- 1 ägg
- 1½ dl rårörda lingon
- 2 dl Arla® vispgrädde
Gör så här
Gör så här
Mixa eller vispa med elvisp smör, socker och kanel i en bunke. Tillsätt ägg och mjöl och arbeta ihop till en deg. Låt vila i kyl 30 min. Sätt ugnen på 200°. Blanda mandelmassa, ägg och lingon. Tryck ut degen i mazarinformar av papper eller i smorda metallformar. Lägg i fyllningen. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Serveras ljumma eller kalla med vispad grädde.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 215 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 21 g
- Fett: 13 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2011