Mazariner

Name: Mazariner
Yield: 16
Ingredients: 100 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; ½ dl strösocker; 1 ägg; 3 dl vetemjöl; 150 g mandel; 3 bittermandlar; 1 dl strösocker; 75 g Svenskt Smör från Arla®; 2 ägg; 2 dl florsocker; ca 2 msk vatten

Mazariner är populära kondiskakor med fyllning av mandel som du enkelt gör själv. En mazarin är oemotståndlig till kaffet.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	100 g
Strösocker	½ dl
Ägg	1
Vetemjöl	3 dl

Fyllning:

Mandel	150 g
Bittermandlar	3
Strösocker	1 dl
Svenskt Smör från Arla®	75 g
Ägg	2

Glasyr:

Florsocker	2 dl
Vatten	ca 2 msk

Gör så här

Vispa med elvisp eller mixa smör och socker i en bunke. Tillsätt ägg och mjöl och arbeta ihop till en deg. Låt den vila i kyl 30 min. Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Skålla och skala mandeln. Mixa den fint eller mal den i mandelkvarn. Blanda med socker och smör. Tillsätt äggen och rör till en jämn smet.
Tryck ut degen i mazarinformar av papper eller i smorda metallformar. Ställ formarna på en plåt. Lägg i fyllningen.
Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Låt svalna. Rör samman glasyren och bred över när kakorna kallnat.

Näringsvärden, per st

Energi:

252 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	2,3 g
Protein:	6,9 %	4,3 g
Fett:	54,1 %	15,4 g
Kolhydrater:	39 %	24,2 g

Andra liknande recept

Fler recept