Grön laxsoppa

Grön laxsoppa

30 min Huvudrätt
•
Se kommentarer
Laxsoppa med räkor, purjolök, spenat och vitt vin - mycket gott! Det går bra att byta laxen mot annan fisk om man vill.
Andra liknande recept
Fisksoppa
Budget
20 min
Fisksoppa
(596)
Thaigryta med fisk och räkor
15 min
Thaigryta med fisk och räkor
(28)
Laxsoppa med spenat
Laxsoppa med spenat
(452)
Fisksoppa med lax
15 min
Fisksoppa med lax
(52)
Skärgårdssoppa med lax och potatis
20 min
Skärgårdssoppa med lax och potatis
(32)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/gron-laxsoppa/

Gör så här

  • Skär fisken i 3 cm stora bitar.
  • Skölj och strimla purjolöken. Grovhacka spenaten.
  • Fräs purjolök och spenat i smör i en stor gryta. Häll i buljong, vin och grädde. Låt koka upp.
  • Salta och peppra på fisken och lägg ner den i grytan. Låt soppan koka ca 5 min.
  • Lägg i räkorna och låt dem bli varma.
Klart!

Vinet kan ersättas med lite citron (1 dl vin = 1 msk pressad citronsaft + 5 msk vatten)

Ingredienser

Laxfilé
500 g
Purjolökar
2
Skalade räkor
100 g
Bladspenat
250 g
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
Fiskbuljong
8 dl
Vitt vin
1 dl
Arla Ko® vispgrädde Arla Ko® vispgrädde
2 dl
Salt
1 tsk
Vitpeppar
1 krm
Arla Jörd Q1 2024
Andra liknande recept
Fler recept
Arlakadabra – pyssel och kul
Arlakadabra – pyssel och kul
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Arla Mat – receptapp
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Nyhetsbrev
Arlas webbshop
Arlas webbshop
Konsumentforum
Konsumentforum
Arla Foods
Arla Foods AB
PO BOX 4083
169 04  Solna
Telefon: 08−789 50 00
Kontakta oss
Arla.se
Arla in other countries
Fler Arlasajter
Följ oss
© 2024 Arla Foods