Marinerade grönsaker

Name: Marinerade grönsaker
Total time: 10 min
Yield: 8 bufféportioner
Ingredients: 6 färska lökar; 6 morötter; 200 g sockerärter; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk malen spiskummin; 2 msk hackad färsk persilja; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 tsk limesaft; ½ tsk gourmetsalt

Färgstarkt och vackert. Smakar lika gott som det ser ut.

Ingredienser

Färska lökar	6
Morötter	6
Sockerärter	200 g
Svenskt Smör från Arla®	50 g
Malen spiskummin	1 tsk
Hackad färsk persilja	2 msk
Pressad vitlöksklyfta	1
Limesaft	1 tsk
Gourmetsalt	½ tsk

Gör så här

Skala lök och morötter och dela i långa bitar. Snoppa sockerärtorna.
Koka grönsakerna nästan klara ca 2 min i lättsaltat vatten. Häll av vattnet.
Klicka i smör och krydda med spiskummin, persilja, vitlök och lime eller citron.
Rör om och strö över lite gourmetsalt.