Mangokyckling

30 min Huvudrätt Lunch Middag
•
Kommentarer (1)
Mangokyckling

Välj mango med omsorg. Den måste vara mogen för att smaken ska bli den rätta.

Andra liknande recept
Kycklinglår i ugn
45 min
Kycklinglår i ugn
(404)
Kycklinggryta med kokosmjölk
30 min
Kycklinggryta med kokosmjölk
(113)
Kycklinggryta
30 min
Kycklinggryta
(800)
Dragonkyckling
45 min
Dragonkyckling
(857)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Kycklingklubbor
1 kg
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
Färsk röd chili
½
Vatten
1 dl
Hönsbuljong
1 tärning
Kinesisk soja
1 msk
Purjolök
1
Arla Köket® Crème fraiche Arla Köket® Crème fraiche
2 dl
Mango chutney
2 msk
Mango
1

Gör så här

  • Dela klubborna i lår och ben. Bryn kycklingdelarna i smör i en stekpanna. Flytta över dem i en gryta.
  • Kärna ur och hacka chilifrukten. Lägg den i grytan.
  • Tillsätt vatten, buljongtärning och soja. Koka under lock ca 15 min.
  • Strimla purjolöken grovt. Rör i purjolök, crème fraiche och mango chutney. Låt grytan koka ca 5 min.
  • Skala mangon och skär loss fruktköttet från kärnan.
  • Skär fruktköttet i bitar och rör ner det i grytan.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Den röda chilifrukten kan bytas ut mot sambal oelek (1/2 röd chilifrukt =1 tsk sambal oelek).

Näringsvärden, per port

Energi:

713 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 2,2 g
Protein: 29,2 % 51,2 g
Fett: 62,5 % 50,4 g
Kolhydrater: 8,3 % 14,6 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/mangokyckling/