Nyponsoppa med mandelchips
Mango och yoghurtsoppa
Lyxig och god soppa. Vacker att hälla upp och servera i fina glas eller skålar.
Ingredienser
Antal portioner
- 3 mango
- 1½ dl konc ananas&apelsinjuice
-
1½ dl Arla® mild yoghurt grekisk
- 2 msk honung
Gör så här
Gör så här
Skala och kärna ur mangon. Spara en halv och skär resten i bitar. Mixa mango, juice och yoghurt till en puré. Smaksätt med honung. Skär mangon som är kvar i tunna bitar. Häll upp soppan i glas eller skålar och lägg i mangobitarna.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2001
