Mandelpotatisplättar med löjrom

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(171 st)

Mitt betyg:

Ljuvliga potatisplättar, en svensk variant av blinier, på mandelpotatis med löjrom och syrlig crème fraiche blir till en fantastisk förrätt eller trevliga tilltugg.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

4 mandelpotatisar
1 ägg
1 dl Arla Köket^® crème fraiche
½ dl Arla^® vispgrädde
1 dl vetemjöl
2 krm salt
2 krm strösocker
Arla^® Svenskt Smör
½ rödlök
1 liten citron
100 g löjrom
1 dl Arla Köket^® crème fraiche
1 msk hackad färsk gräslök

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Skala och koka potatisen. Häll av vattnet och pressa potatisen genom en purépress. Blanda med ägg, crème fraiche, grädde, mjöl, salt och socker. Smält smör i en stekpanna. Spritsa eller klicka ut små plättar i pannan och stek på medelvärme 1-2 min per sida. Värm ev plättarna en kort stund i 200° varm ugn innan servering. Skala och finhacka rödlöken. Skala citronen med kniv och skär ut hinnfria klyftor. Dela dem i mindre bitar. Fördela löjrom, lök, crème fraiche, gräslök och citron på plättarna.