Löjromstoast

Name: Löjromstoast
Yield: 4 port
Ingredients: 100 g löjrom; 1 liten rödlök; 2 dl Arla Köket® Smetana eller crème fraiche; 4 skivor formbröd; Svenskt Smör från Arla®, till stekning; 1 citron i klyftor; 1 kvist färsk dill

Löjromstoast är något av det godaste man kan bjuda på och passar perfekt till festliga tillfällen. Den här klassikern är både vacker, lättlagad och vansinnigt god. Salt och frisk löjrom serveras med krämig smetana och finhackad rödlök. Lägg detta på smörstekt krispigt bröd och din löjromstoast är klar!

Ingredienser

Löjrom	100 g
Liten rödlök	1
Arla Köket® Smetana eller crème fraiche	2 dl
Formbröd	4 skivor
Svenskt Smör från Arla®, till stekning
Citron i klyftor	1
Färsk dill	1 kvist

Gör så här

Låt löjrommen rinna av i en finmaskig sil eller i ett kaffefilter en stund så överflödig vätska försvinner.
Skala och finhacka löken. Kantskär bröden och stek dem gyllene i smör på båda sidor. Halvera bröden.
Forma löjrom och smetana till ägg med hjälp av skedar. Lägg löjrom, smetana, lök och bröd på tallrikar.
Lägg på citron och garnera med dill.