Persikopaj
Mandelkaka med hallon och vanilj
Enkel och sagolikt god mandelkaka som serveras med uppfriskande kvarg med smak av vanilj och generöst med hallon på toppen. Mums till kaffet eller kalaset!
Ingredienser
Receptet gäller för 8 bitar
- 300 g mandelmassa
- 2 ägg
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg vanilj
- ½ liter hallon
- ½ dl mörk choklad
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Riv mandelmassan och blanda med ägg och hackad choklad. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 20 min. Låt kakan kallna. Lägg den på ett fat och bred över kvarg. Garnera med hallon.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 265 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 27 g
- Fett: 13 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2012