Saffransmuffins

Name: Saffransmuffins
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24 st
Ingredients: 50 g jäst; 100 g Arla® Svenskt Smör; 5 dl Arla® mjölk; 250 g Arla Köket Kesella® kvarg; 2 pkt saffran à 0,5 g; 1½ dl strösocker; ½ tsk salt; 17 dl vetemjöl; 4 msk Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt; 100 g riven mandelmassa; 1 ägg; 4 msk mandelspån