Lövbiffspanna med pepparrot

Name: Lövbiffspanna med pepparrot
Total time: 35 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g skivad lövbiff; 1 äpple; Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 2½ dl Kelda® Matlagningsgrädde; 1 tsk majsstärkelse; 1 dl riven färsk pepparrot; 1 dl finhackad salladslök

Äppelfyllda rulader trivs i lätt gräddsås och gillar ett sting av pepparrot!

Ingredienser

Skivad lövbiff	400 g
Äpple	1
Svenskt Smör från Arla®
Salt	1 tsk
Peppar	1 krm
Kelda® Matlagningsgrädde	2½ dl
Majsstärkelse	1 tsk
Riven färsk pepparrot	1 dl
Finhackad salladslök	1 dl

Gör så här

Kärna ur och skär äpplet i 8 klyftor. Rulla in en klyfta i varje lövbiff, fäst med tandpetare.
Bryn ruladerna runt om i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Blanda ner grädden och koka på medelvärme ca 12 min.
Lyft upp ruladerna och ta bort tandpetarna.
Red av såsen med majsstärkelsen utrört i 1 msk kallt vatten. Lägg tillbaka ruladerna i pannan. Koka upp och sjud ca 2 min.
Strö över pepparrot och salladslök precis innan servering.
Servera gärna med potatis.