Lövbiff med örtsås och rotfruktspytt

Name: Lövbiff med örtsås och rotfruktspytt
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g lövbiff; 1 kg rotfrukter t ex kålrot, palsternacka,rotselleri och morötter; 1 gul lök; Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; ½ dl färsk persilja; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche franska örter

Lövbiff med rotsakspytt. Örtsåsen är redan klar!

Ingredienser

Lövbiff	500 g
Rotfrukter t ex kålrot, palsternacka,rotselleri och morötter	1 kg
Gul lök	1
Svenskt Smör från Arla®
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Färsk persilja	½ dl
Arla Köket® Lätt crème fraiche franska örter	2 dl

Gör så här

Skala rotfrukter och lök. Skär allt i tärningar. Stek pytten i smör i två stekpannor 15-20 min.
Häll ihop i en panna. Smaka av med salt och peppar. Rör ner persilja.
Stek lövbiffarna i smör ca 1 min på ena sidan i het panna.
Lägg upp pytten på tallrikar och lägg på köttet med den stekta sidan upp. Klicka på crème fraiche franska örter som får smälta ner.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/lovbiff-med-ortsas-och-rotfruktspytt/