Lövbiff med ädelost

Name: Lövbiff med ädelost
Total time: 25 min
Yield: 4 port
Ingredients: 75 g Kvibille® Ädel; 600 g lövbiff; ½ tsk salt; 2 krm svartpeppar; tandpetare; Svenskt Smör från Arla®; 3 dl Kelda® Klassisk gräddsås; ½ kruka färsk timjan; kokt potatisar

Lövbiffsrullader fyllda med ädelost är inte så krångligt som det kanske låter. Smakar ljuvligt i en klassisk gräddsås med färsk timjan och en klick vinbärsgelé.

Ingredienser

Kvibille® Ädel	75 g
Lövbiff	600 g
Salt	½ tsk
Svartpeppar	2 krm
Tandpetare
Svenskt Smör från Arla®
Kelda® Klassisk gräddsås	3 dl
Färsk timjan	½ kruka

Kokt potatisar

Gör så här

Skär osten i stavar. Krydda köttet med salt och peppar. Lägg en oststav på varje skiva och rulla ihop till täta rullar. Fäst med tandpetare.
Bryn rullarna runt om i smör i en stekpanna 3-4 min. Tillsätt sås, rör om och låt koka under lock ca 8 min.
Garnera med hackad timjan. Servera gärna med kokt potatis och ev lite vinbärsgelé.

Näringsvärden, per port

Energi:

300 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,2 g
Protein:	55,9 %	41,3 g
Fett:	37,1 %	12,6 g
Kolhydrater:	7 %	5,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/lovbiff-med-adelost/