Löksill

Löksill

Löksill tillhör en av de klassiska inlagda sillarna vi gärna dukar upp på smörgåsbordet. Både röd och gul lök används i vårt recept på löksill.

Ingredienser

Inläggningssill, ca 400 g	1 burk
Gula lökar	2
Rödlök	1

Ättikslag:

Ättiksprit 12%	5 msk
Vatten	2½ dl
Strösocker	½ dl
Kryddpepparkorn	2 tsk
Lagerblad	1

Gör så här

Häll av spadet och skölj sillfiléerna. Skär dem i ca 2 cm stora bitar.
Skala och skär lökarna i tunna skivor.
Blanda ättikslagen i en kastrull och koka upp. Lägg i löken och låt kallna.
Ta upp löken och varva den med sillen i en glasburk. Häll över lagen.
Låt stå i kyl minst 2 dygn.

Näringsvärden, per port

Energi:

191 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	1,3 g
Protein:	11,5 %	5,4 g
Fett:	26,9 %	5,8 g
Kolhydrater:	61,6 %	28,9 g

Andra liknande recept

https://www.arla.se/recept/loksill/