Ljumma potatisklyftor i dragonsås

Name: Ljumma potatisklyftor i dragonsås
Total time: 25 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 kg delikatesspotatis; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 1 msk senap; 1 msk hackad färsk dragon; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 300 g skivat rökt skinka

Senap och dragon är perfekt ihop med potatis och skinka.

Ingredienser

Delikatesspotatis	1 kg
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl
Senap	1 msk
Hackad färsk dragon	1 msk
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm

Servera med:

Skivat rökt skinka	300 g

Gör så här

Koka potatisen med skalet kvar. Låt potatisen svalna och skär den i klyftor.
Blanda crème fraiche, senap, dragon, salt och peppar i en kastrull och koka upp.
Lägg upp potatisen och häll över såsen.
Servera med skinka, grönsallad och bröd.

Näringsvärden, per port

Energi:

369 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	5,3 g
Protein:	24 %	21,8 g
Fett:	27,6 %	11,5 g
Kolhydrater:	48,4 %	43,9 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/ljumma-potatisklyftor-i-dragonsas/