Björnbärskompott med rostade fänkålsfrön
Lingonmousse med glögg
Lingonmousse är en uppfriskande liten dessert - med eller utan smak av glögg. En fräsch avslutning på en mättande och god middag.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 dl lingon
- ½ dl strösocker
- 150 g vit choklad
- ¾ dl vit glögg
- 2 dl Arla® vispgrädde
-
1 dl Arla Köket® smetana
Till garnering
- pepparkaka, mini eller i bitar
- lingon
Gör så här
Gör så här
Koka lingon och socker i en kastrull 2–3 min tills sockret smält. Mixa nästan släta. Hacka chokladen, lägg i kastrullen och rör tills den smält. Tillsätt glögg. Vispa grädde och smetana luftigt. Rör försiktigt ner det i lingonblandningen. Fördela i 8 små glas. Låt stelna i kyl minst 5 tim. Stick ner en bit pepparkaka i varje glas. Garnera med lingon.
Näringsvärden, per port
- Energi: 305 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 21 g
- Fett: 23 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2013
