Lingon- och solrosfrökaka

Name: Lingon- och solrosfrökaka
Prep time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 16 bitar
Ingredients: 200 g Svenskt Smör från Arla®; 3 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 1 tsk malen kanel; 1 dl lingonsylt; 3 ägg; 3 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1½ dl saltrostade solroskärnor; 1½ dl Dreamy Dessert Kesella® Dessertkvarg vanilj; malen kanel; frysta lingon

Läcker, saftig kaka med en krämig frosting.

https://www.arla.se/recept/lingon--och-solrosfrokaka/

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Smält smöret i en 2-liters- kastrull. Ta den från spisen och rör ner socker, vaniljsocker, kanel och lingonsylt.
Rör ner ett ägg i taget och sist mjölet blandat med bakpulver och solroskärnor.
Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen 35–40 min.
Låt kakan kallna. Bred över Kesella och sikta över kanel i form av ett hjärta.
Garnera med lingon och ev lingonblad.

Klart!

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	200 g
Strösocker	3 dl
Vaniljsocker	1 tsk
Malen kanel	1 tsk
Lingonsylt	1 dl
Ägg	3
Vetemjöl	3 dl
Bakpulver	1 tsk
Saltrostade solroskärnor	1½ dl