Lemon curd
Klassisk lemon curd som är en ljuvligt god citronkräm. Lemon curd passar som fyllning till tårtor och bakelser, eller direkt på ett rostat franskbröd. Mums!
Andra liknande recept
)
Klart!
Tips:
Det är viktigt att temperaturen inte blir högre än 86°, då koagulerar äggulan. Det går bra att använda en stavmixer när smöret ska vispas ner i curden.
Näringsvärden, per recept
Energi:
9 kcal
| Protein: | 136 g |
| Kolhydrater: | 57 g |
)
