Rabarberkaka med havregryn
Ingefärskakor med citron
Härliga kakor med smak av fräsch citron, goda till sommarens kalas.
Ingredienser
Receptet gäller för 35 st
-
150 g rumsvarmt Arla® Svenskt Smör
- 1 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 1 msk malen ingefära
- 1 tsk bakpulver
Fyllning:
- ½ dl lemon curd
- florsocker
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Rör rumsvarmt smör och socker poröst. Blanda vetemjöl, potatismjöl, ingefära och bakpulver. Rör ner det i smörblandningen och arbeta samman till en deg. Forma degen till en längd och skär den i 35 bitar. Rulla bitarna till kulor och lägg dem i små pappersformar. Gör en fördjupning i varje kaka och lägg i en klick lemon curd. Ställ formarna på en plåt. Grädda i mitten av ugnen 8-10 min. Sikta över lite florsocker när kakorna har kallnat.
Näringsvärden, per st
- Energi: 75 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 4 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Afternoon tea 2008