Ingefärskakor med citron

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(124 st)

Mitt betyg:

Härliga kakor med smak av fräsch citron, goda till sommarens kalas.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 35 st

150 g rumsvarmt Arla^® Svenskt Smör
1 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 msk malen ingefära
1 tsk bakpulver

Fyllning:

½ dl lemon curd
florsocker

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Rör rumsvarmt smör och socker poröst. Blanda vetemjöl, potatismjöl, ingefära och bakpulver. Rör ner det i smörblandningen och arbeta samman till en deg. Forma degen till en längd och skär den i 35 bitar. Rulla bitarna till kulor och lägg dem i små pappersformar. Gör en fördjupning i varje kaka och lägg i en klick lemon curd. Ställ formarna på en plåt. Grädda i mitten av ugnen 8-10 min. Sikta över lite florsocker när kakorna har kallnat.