Laxpytt
Rena, fräscha smaker tillagas i panna och förenas av en pepparrotssås. Du kan byta laxen mot t ex aborrfilé eller kycklingfilé.
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Ingredienser
- 600 g laxfilé
- ½ kg färskpotatis
- 200 g färsk färsk sparris
- 2 färska rödlökar
- ½ gul zucchini
-
Arla® Svenskt Smör
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- 4 dillvippor
Sås:
-
2 dl Arla Köket® crème fraiche
- 3 msk riven pepparrot
- ½ tsk salt
- 1 krm vitpeppar
Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem
Gör så här
Gör så här
Koka potatisen med skalet på nästan klar och låt den svalna. Skär potatis, lax och sparris i bitar. Hacka löken grovt. Skär zucchinin i tärningar. Fräs sparris och lök i smör i en rymlig stekpanna ca 5 min. Tillsätt potatis och zucchini efter halva tiden. Stek laxen i smör i en annan stekpanna ca 3 min. Blanda ner laxen i pytten. Smaksätt med salt och peppar. Blanda ihop ingredienserna till såsen. Garnera gärna med dillvippor.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2003
