Laxpytt med örter

Name: Laxpytt med örter
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g skinn- och benfri laxfilé; 8 medelstora potatisar; 2 stora morötter; Svenskt Smör från Arla®; 1 stor purjolök eller 2 små; 1 tsk salt; nymalen svartpeppar; rivet skal av 1 citron; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche franska örter

En ny fräsch variant av pytt i panna med lax, smaksatt med rivet citronskal och franska örter.

Ingredienser

Skinn- och benfri laxfilé	500 g
Medelstora potatisar	8
Stora morötter	2
Svenskt Smör från Arla®
Stor purjolök eller 2 små	1
Salt	1 tsk
Nymalen svartpeppar
Citron	rivet skal av 1
Arla Köket® Lätt crème fraiche franska örter	2 dl

Gör så här

Tvätta och skrubba potatis och morötter. Skär dem i tärningar. Stek i smör ca 8-10 min eller tills mjuka.
Skär purjolöken i grova bitar. Tärna och salta laxen. Tillsätt purjolöken till pannan, fräs någon minut och smaka av med salt. Lägg över alla grönsaker på ett serveringsfat.
Stek laxen 3-4 min och lägg på fatet. Strö över citronskal och servera pytten med crème fraiche.

Näringsvärden, per port

Energi:

455 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	6,4 g
Protein:	26,8 %	30 g
Fett:	46,1 %	23,7 g
Kolhydrater:	27,1 %	30,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/laxpytt-med-orter/