Krämig svamppytt

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(10 st)

Mitt betyg:

Svamp, rotsaker och grönsaker tillsammans i en krämig pytt. Lättlagad vardagsrätt som värmer gott i magen.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

300 g blandad färsk svamp
6 potatisar
2 morötter
2 färska lökar
Arla^® Svenskt Smör
2 dl Arla Köket^® vispgrädde
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl hackad färsk persilja
ev 1 msk madeira

Gör så här

Skär svampen i bitar. Skala potatis och morötter och skär dem i tärningar. Skala och grovhacka löken, även det gröna. Stek först potatisen och morötterna knappt mjuka i smör i en stor stekpanna, ca 10 min. Stek svampen och löken i smör i en annan panna. Blanda ihop pytten. Tillsätt grädden och låt alltihop koka några minuter. Smaksätt med salt, peppar, persilja och ev. madiera eller sherry.

Serveringsförslag:

Servera med bröd och sallad.

Tips:

Madeira kan bytas ut mot sherry.
Grönsaker, potatis och svamp kan stekas i förväg.

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 3 1998