Stekt fisk med skaldjurssås
Laxpytt med curry
Härlig pytt i panna på tärnad potatis, lax och äpple, som ju är så gott med curry.
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g lax
- 4 potatisar
-
Arla® Svenskt Smör
- 2 äpplen
- 1 purjolök
Currysås:
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- 2 tsk curry
- ½ tsk salt
- ½ tsk strösocker
Gör så här
Gör så här
Smält smöret i en stekpanna. Skölj och tärna potatisen. Stek den ca 10 min. Kärna ur äpplena. Skär lax och äpple i tärningar och stek i smör i en annan panna 2-3 min. Strimla purjolöken och låt den fräsa med på slutet. Blanda ner potatisen och krydda. Klicka på currysås och låt den smälta.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 2002