Lax och skogspanna

Name: Lax och skogspanna
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g laxfilé; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 dl Kelda® Matlagningsgrädde; ¾ msk svampfond; ½ msk majsstärkelse; 3 dl ris; 250 g sockerärter

Sås med smak av svamp passar fint till lax. En snabblagad vardagsfavorit!

Ingredienser

Laxfilé	500 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Kelda® Matlagningsgrädde	2 dl
Svampfond	¾ msk
Majsstärkelse	½ msk

Ris	3 dl
Sockerärter	250 g

Gör så här

Börja med att koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Skär laxen i bitar. Stek laxen i smör-&rapsolja i en panna ca 5 min. Tillsätt grädden, fonden och majsstärkelsen, rör om och koka ca 2 min.
Koka sockerärterna i saltat vatten 2-3 min. Servera laxpannan med riset och sockerärterna.