Lättlagade utflyktspiroger

1 tim
Lättlagade utflyktspiroger

Smördeg, köttfärs och riven ost är grunden för de här frasiga pirogerna, som blir extra goda med en sallad till.

Ylva Bergqvist
Ylva Bergqvist Kock, matkreatör, kokboksförfattare

Ingredienser

Smördegsplattor
5
Köttfärs
300 g
2 dl
Morot
1
100 g
Ägg
1
Sesamfrön

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  • Kavla ut smördegsplattorna något och dela dem på mitten.
  • Stek köttfärsen i smör i en stekpanna. Tillsätt crème fraiche och låt det koka ihop.
  • Skala och riv moroten och blanda med färsen. Låt svalna något. Riv osten och rör ner.
  • Lägg en klick av fyllningen på varje smördegsruta och vik ihop. Nyp ihop kanterna. Pensla med uppvispat ägg och strö över sesamfrön.
  • Lägg pirogerna på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per st

Energi:

127 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per st
Fiber: - 0,2 g
Protein: 32,3 % 10,1 g
Fett: 61,9 % 8,9 g
Kolhydrater: 5,8 % 1,8 g
https://www.arla.se/recept/lattlagade-utflyktspiroger-med-ost/