Vegetarisk lasagne
Lättlagad ratatouillelasagne
Ratatouille och lasagne i samma rätt? Snabbt och lätt med färdig grönsaksblandning i lasagenen.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g frysta ratatouillegrönsaker
- 1 burk krossade tomater
- 1 tärning grönsaksbuljong
- 2 msk hackad färsk basilika, eller fryst
- salt och peppar
- 8 lasagneplattor
-
500 g KESO® cottage cheese
-
1 dl Arla Köket® riven ost gratäng
Gör så här
Gör så här
Sätt på ugnen på 225°. Blanda grönsaker, krossade tomater och buljongtärning i en kastrull. Koka på svag värme ca 5 min. Rör ner basilika och smaka av med salt och peppar. Varva grönsakerna med lasagneplattor och cottage cheese i en smord ugnssäker form. Avsluta med grönsaksröra och strö över osten. Tillaga i nedre delen av ugnen ca 30 min.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet