Tortellini med ost, broccoli och avokado
Lätt svamppasta
Läcker pastarätt som går snabbt att tillaga. Blir det rester är det lika gott till lunch dagen efter. Mums!
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g pasta penne
- 500 g skogschampinjoner
-
2 msk Arla® Smör-&rapsolja
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
-
3 dl Arla Köket® gräddmjölk
- ½ msk majsstärkelse
- 1 msk senap
- ½ dl hackad färsk gräslök
- 65 g blandad grönsallad
Gör så här:
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skär svampen i bitar och stek den i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 5 min. Salta och peppra. Tillsätt gräddmjölk, majsstärkelse och senap. Låt koka ihop några min. Häll av pastavattnet och lägg tillbaka pastan i kastrullen. Häll över sås och gräslök och rör om. Servera tillsammans med sallad.
Näringsvärden, per portion exklusive sallad
- Energi: 425 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 62 g
- Fett: 11 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2010