Lasagne med zucchini

Name: Lasagne med zucchini
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 300 g zucchini; 2 vitlöksklyftor; 2 tsk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 burk krossade tomater; 1 tsk torkad rosmarin; 1 tärning grönsaksbuljong; 4 dl Kelda® Pastasås mild ost; 8 färska lasagneplattor; ½ dl svarta oliver; 1 dl Arla Köket® Riven ost mager

En vegetarisk lasagne som du snabbt och enkelt gör med färska plattor och färdig ostsås. Gör en stor sats, perfekt till matlådan!

Ingredienser

Zucchini	300 g
Vitlöksklyftor	2
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 tsk
Krossade tomater	1 burk
Torkad rosmarin	1 tsk
Grönsaksbuljong	1 tärning
Kelda® Pastasås mild ost	4 dl
Färska lasagneplattor	8
Svarta oliver	½ dl
Arla Köket® Riven ost mager	1 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
Skär zucchinin i små tärningar. Skala och hacka vitlöken. Fräs zucchini och vitlök i smör-&rapsolja i en stekpanna. Rör i krossade tomater, rosmarin och smulad buljongtärning.
Låt koka ihop någon minut. Varva grönsaksröra, ostsås och lasagneplattor i en smord ugnssäker form. Strö över oliver och ost. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.