Lammfärsbiffar

Name: Lammfärsbiffar
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g lammfärs; 2 dl Arla Ko® Färsk vispgrädde 40%; 4 äggulor; ½ dl hackade färska örter t ex persilja, timjan och rosmarin; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; ¾ kg delikatesspotatis; 300 g färsk färsk grön sparris; 250 g körsbärstomater; 4 msk Svenskt Smör från Arla®; 2 tsk dijonsenap; ½ tsk flingsalt; 1 krm nymald svartpeppar; 2 msk finskuren färsk gräslök

1 tim Huvudrätt

Dessa lammfärsbiffar smaksatta med färska örter är underbart fluffiga och saftiga. Serverade med vårens sparris och färskpotatis blir detta en riktig festmåltid. Var noga med att alla ingredienser till lammfärsbiffen är riktigt kalla när färsen blandas ihop.

Provlagat av Arla Mat

Klart!

Tips:

Du kan även använda kalvfärs.

Lammfärsbiffar

Tips:

Ingredienser

Andra liknande recept

Arla Foods

Arla.se

Fler Arlasajter

Följ oss