Lakritsknäck

45 min
• Arbetstid: 45 min
•
Kommentarer (1)
Lakritsknäck

Byt ut nötterna i knäcken mot lakrits - annorlunda och jättegott!

Andra liknande recept
Knäck
1 tim
Knäck
(2493)
Klassisk knäck
1 tim
Klassisk knäck
(928)
Kolasnittar
Kolasnittar
(558)
Knäckbräck
Knäckbräck
(51)
Knäck i mikron
20 min
Knäck i mikron
(467)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Karameller turkisk peppar
10
Arla Ko® Vispgrädde Arla Ko® Vispgrädde
2 dl
Ljus sirap
2 dl
Strösocker
2 dl
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
2 msk
Arla Cultura Profibi 2025

Gör så här

  • Blanda grädde, sirap och socker i en tjock-bottnad vid kastrull.
  • Koka upp och koka utan lock tills smeten klarar kulprovet eller tills temperaturen är 124°, rör om då och då. Koktid 15–30 min.
  • Krossa karamellerna fint i en mortel. Rör ner karamellkross och smör i smeten.
  • Fördela smeten i knäckformar. Låt stelna. Förvara svalt.
  • Kulprov: Häll några droppar smet i iskallt vatten. Om de går att rulla till en hård kula är knäcken färdig.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Kulprovet: Häll några droppar smet i iskallt vatten. Om de går att rulla till en hård kula är knäcken färdig.

Näringsvärden, per st

Energi:

38 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per st
Fiber: - 0 g
Protein: 1,1 % 0,1 g
Fett: 32,6 % 1,4 g
Kolhydrater: 66,3 % 6,2 g
Lakritsknäck
Video Bästa knäcktipsen

Vår provkökskock Lotta ger dig alla knepen för att lyckas med julens godaste knäck. God jul från oss på Arla!

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/lakritsknack/