Labneh-bollar

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(7 st)

Mitt betyg:

En specialitet från Mellanöstern som är enkel att göra även om den tar lite tid då yoghurten behöver rinna av 1 dygn. Resultatet blir härligt krämiga och syrliga bollar som är smaksatta med frisk mynta. Servera gärna till stekt eller grillat kött, eller som tillbehör till mezebordet.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 15 st

1 kg Arla Köket^® turkisk yoghurt
2 tsk salt
1 tsk torkad färsk mynta
ca 3 dl olivolja

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Lägg en silduk eller kökshandduk i en bunke. Blanda yoghurt, salt och mynta och häll ner i silduken. Knyt ihop silduken med ett snöre till ett knyte. Lägg knytet i en sil i med en bunke under. Låt stå minst 1 dygn i kyl. Rulla labnehn till bollar och lägg på ett fat och ställ in i kyl att stelna minst 1 tim. Häll hälften av oljan i en burk och lägg ner labnehbollarna. Fyll på med olivolja så det täcker.