Labneh-bollar

1 tim 30 min Buffé
•
Kommentarer
Labneh-bollar

En specialitet från Mellanöstern som är enkel att göra även om den tar lite tid då yoghurten behöver rinna av 1 dygn. Resultatet blir härligt krämiga och syrliga bollar som är smaksatta med frisk mynta. Servera gärna till stekt eller grillat kött, eller som tillbehör till mezebordet.

Andra liknande recept
Klassisk gubbröra
Budget
Klassisk gubbröra
(171)
Våfflor
45 min
Våfflor
(7675)
Fransk potatissallad
Budget
30 min
Fransk potatissallad
(50)
Stuvade makaroner
Budget
15 min
Stuvade makaroner
(2523)
Ljummen potatissallad med crème fraiche
30 min
Ljummen potatissallad med crème fraiche
(5)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Arla Köket® Turkisk yoghurt Arla Köket® Turkisk yoghurt
1 kg
Salt
2 tsk
Torkad färsk mynta
1 tsk
Olivolja
ca 3 dl
Arla Ko Midsommar 2025 - Gräddfil

Gör så här

  • Lägg en silduk eller kökshandduk i en bunke.
  • Blanda yoghurt, salt och mynta och häll ner i silduken. Knyt ihop silduken med ett snöre till ett knyte.
  • Lägg knytet i en sil i med en bunke under.
  • Rulla labnehn till bollar och lägg på ett fat och ställ in i kyl att stelna minst 1 tim.
  • Häll hälften av oljan i en burk och lägg ner labnehbollarna.
  • Fyll på med olivolja så det täcker.
Klart!

Rulla labnehbollarna i kummin och sesamfrö eller hackad mynta, persilja eller gräslök.

Näringsvärden, per styck

Energi:

95 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 2 g
Kolhydrater: 2 g
Fett: 9 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/labneh-yoghurtbollar/