Labneh-bollar
1 tim 30 min
•
Arbetstid: 30 min
•
En specialitet från Mellanöstern som är enkel att göra även om den tar lite tid då yoghurten behöver rinna av 1 dygn. Resultatet blir härligt krämiga och syrliga bollar som är smaksatta med frisk mynta. Servera gärna till stekt eller grillat kött, eller som tillbehör till mezebordet.
Ingredienser
| 1 kg | |
|
Salt
|
2 tsk |
|
Torkad färsk mynta
|
1 tsk |
|
Olivolja
|
ca 3 dl |
Gör så här
Markera receptet som tillagat
Rulla labnehbollarna i kummin och sesamfrö eller hackad mynta, persilja eller gräslök.
Näringsvärden, per st
Energi:
236 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per st | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0 g |
| Protein: | 3,6 % | 2,1 g |
| Fett: | 92,4 % | 24,7 g |
| Kolhydrater: | 4 % | 2,3 g |