Kycklingspett med asiatisk citronsås

Name: Kycklingspett med asiatisk citronsås
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 500 g kycklingbröstfilé; 1 gul lök; 1 röd paprika; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 tsk sambal oelek; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; ½ tsk chilipulver; 1 citron, finrivet skal och saft; 1 tsk riven färsk ingefära

Kycklingspett med en touch av härliga asiatiska smaker - enkelt och supergott!

Ingredienser

Kycklingbröstfilé	500 g
Gul lök	1
Röd paprika	1
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Salt	½ tsk
Svartpeppar	1 krm
Sambal oelek	1 tsk

Asiatisk citronsås:

Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Chilipulver	½ tsk
Citron, finrivet skal och saft	1
Riven färsk ingefära	1 tsk

Gör så här

Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
Skala löken och kärna ur paprikan. Skär kyckling, lök och paprika i bitar.
Trä upp på grillspett eller blötlagda träspett.
Blanda smör-&rapsolja med salt, peppar och sambal oelek. Pensla spetten med blandningen.
Stek dem i mitten av ugnen eller grilla dem runtom ca 10 min.
Värm crème fraiche under omrörning. Tillsätt chilipeppar, citronskal och ingefära. Smaka av med citronsaft och salt.
Servera kycklingspetten med sås, basmatiris och sallad.

Näringsvärden, per port

Energi:

367 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	2,7 g
Protein:	34,3 %	31 g
Fett:	57,6 %	23,9 g
Kolhydrater:	8,1 %	7,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kycklingspett-med-asiatisk-citronsas/