Kycklingsoppa med syrlig grädde

Name: Kycklingsoppa med syrlig grädde
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 300 g kycklingbröstfilé; 70 g tärnat bacon; 2 gula lökar; 200 g rotselleri; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 3 msk kycklingfond; 1 liter vatten; 1½ dl torkade röda linser; ½ tsk svartpeppar; 1 tsk salt; 2 dl Arla Ko® Syrad grädde; ½ dl hackad färsk gräslök; 1 baguette

Rökt fläsk lyfter smakerna i denna mustiga kycklingsoppa. En klick syrad grädde på toppen är extra gott.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé	300 g
Tärnat bacon	70 g
Gula lökar	2
Rotselleri	200 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Kycklingfond	3 msk
Vatten	1 liter
Torkade röda linser	1½ dl
Svartpeppar	½ tsk
Salt	1 tsk

Syrlig grädde:

Arla Ko® Syrad grädde	2 dl
Hackad färsk gräslök	½ dl

Baguette	1

Gör så här

Skär kycklingfilé i bitar. Skala och grovhacka lök och selleri.
Fräs kyckling, bacon, lök och selleri i smör-&rapsolja i en gryta.
Häll på fond och vatten och låt koka upp. Lägg i linser och låt soppan koka ca 10 min. Smaka av med salt och peppar.
Vispa grädden lätt och strö över gräslök. Servera kycklingsoppan med syrlig grädde och bröd.

Näringsvärden, per port

Energi:

700 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	9,8 g
Protein:	22,2 %	38,2 g
Fett:	34,3 %	27,2 g
Kolhydrater:	43,5 %	75 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/kycklingsoppa-med-syrlig-gradde/