Kycklingsoppa med risoni

Name: Kycklingsoppa med risoni
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 250 g kycklingbröstfilé; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1½ msk vetemjöl; 2 msk tomatpuré; pressad saft av ½ lime; 1 krm chilipulver; ½ tsk salt; 1 liter vatten; 3 msk kycklingfond; 1 dl risoni; 1 dl Kelda® Mellangrädde; ½ dl bladpersilja

Små bitar pasta får koka med i soppan, som blir både god och matig.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé	250 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Vetemjöl	1½ msk
Tomatpuré	2 msk
Lime	pressad saft av ½
Chilipulver	1 krm
Salt	½ tsk
Vatten	1 liter
Kycklingfond	3 msk
Risoni	1 dl
Kelda® Mellangrädde	1 dl
Bladpersilja	½ dl

Gör så här

Skär kycklingen i små bitar. Bryn dem i smör-&rapsolja i en gryta. Rör i mjöl och tomatpuré.
Tillsätt pressad lime, chili-peppar, salt, vatten, fond och risoni. Låt soppan koka ca 10 min.
Rör i grädde och persilja. Servera gärna med bröd.